Namba yasaka
Ce temple en forme de tête de chien-lion semble tout droit sorti de l’imagination d’un dessinateur de manga !
Situé dans le quartier populaire de Namba, il se trouve dans un sanctuaire accueillant un autre temple à l’architecture plus conventionnelle. Ce chien-lion ne cherche certainement à effrayer que les esprits malfaisants et préserve ainsi, la quiétude des fidèles. Le kami abrité dans ce sanctuaire n’est autre que Susanoo-no-mikoto, le dieu des tempêtes, frère d'Amaterasu la déesse du soleil, et de Tsukuyomi le dieu de la lune.
Kuchu teien
Le jardin flottant
Cette tour propose à son sommet un observatoire circulaire suspendu dans le vide, a floating garden observatory dans la traduction anglaise d’un petit prospectus touristique. N’ayez pas peur, le plancher ne
se trouve pas en lévitation, suspendu dans les airs par on ne sait quel miracle ! Il repose bien sur ses deux solides tours de 173 mètres de hauteur. Pour y accéder il faut emprunter un ascenceur extérieur puis les escalators, les plus hauts du monde, qui passent par le centre de l’observatoire.
Cette construction spectaculaire fait partie du projet de rénovation urbaine d’Umeda, un arrondissement au nord d’Osaka.
Une reconstitution du Osaka des années 1920 se trouve dans les sous-sols du Kuchu teien. Téléphones, boîtes aux lettres, affiches de cinéma, éclairage urbain, enseignes de magasins ou de restaurants, publicité pour une marque de bière étrangère : tout semble être d’époque sauf la tenue des clients !
A l’heure de la pose de midi, ces deux japonaises font quelques emplettes dans les ruelles étroites pavées de granit. Quelques publicités d’époque, les avancés des toits des boutiques, les enseignes peintes sur des panneaux de bois plantent le décor. Tout est conçu pour leur permettre de se projeter un siècle en arrière. Mais les prix et produits vendus dans les échoppes les ramènent à la réalité !
Okonomiyaki
Les cuisines de la plupart des restaurants au Japon ne sont pas séparées de la salle. La clientèle peut donc à loisir observer sa propreté et la dextérité des cuisiniers. Cette proximité permet aussi d’engager le dialogue pour demander des conseils et découvrir les spécialités culinaires proposées.
Ueda san est le chef d’un restaurant spécialisé dans les okonomiyaki. Ces sortes de galettes sont composées d’oeufs, de mochi (riz gluant), de porc, de fruits de mer, de fromage et de différents légumes. Il ne vous reste plus qu’à faire votre choix, Ueda san se fera un plaisir de vous préparer vos okonomiyaki et vous les servira sur la plaque chauffante de votre table.
